8 Khasiat Mengonsumsi Kunyit: Solusi Ampuh untuk Menurunkan Berat Badan

Daftar Isi

Kunyit Dikenal sebagai bumbu dengan berbagai kegunaan untuk kesehatan karena mengandung zat kurkumin yang mempunyai sifat antioxidan serta dapat menangkal peradangan.

Berikut Adalah Keuntungan Kurkuma Hitam bagi Kesihatan

Meminum jahe secara teratur dapat menangani beragam masalah inflamasi, termasuk persendian yang meradang, kolitis ulserativa, alergi, dan bahkan infeksi.

Berdasarkan laporan dari John Hopkins Medicine , seseorang yang mengalami nyeri sendi Merasa terbaik ketika secara konsisten memakan kunyit. Penelitian lain mencatat bahwa penggunaan kunyit dapat membantu dalam mengatasi depresi, masalah mood, dan bahkan demensia.

Berikut adalah beberapa keuntungan mengonsumsi kunyit bagi kesehatan yang sebaiknya Anda pahami dan diambil dari sumber web tersebut: Healthline dan Siloam Hospitals .

Khasiat Mengonsumsi Kunyit bagi Kesejahteraan Tubuh

1. Memiliki Banyak Zat Gizi Positif

Di samping menyimpan zat kurkumin yang bermanfaat untuk pengurangan inflamasi, jahe kuning ini pun mempunyai berbagai macam gizi penting bagi kesehatan badan. Sebagaimana dikutip dari Data Komposisi Pangan Indonesia , berikut adalah komposisi gizi dalam 100 gram jahe.

• Energi: 6,9 kalori
• Protein: 2 g
• Lemak: 2,7 g
• Karbohidrat: 9,1 g
• Serat: 0,6 g
• Vitamin C: 1 mg
• Kalium: 406,7 mg
• Zat Besi: 3,3 mg
• Kalsium: 24 mg
• Air: 84,9 g
• Fosfor: 78 mg
• Seng: 0,4 mg
• Niasin: 0,4 mg
• Tiamin: 0,03 mg
• Beta karoten: 12 mikogram
• Riboflavin: 0,02 mg

2. Membantu Meningkatkan Kesehatan Jantung

Meminum jahe secara teratur dapat mendukung kesejahteraan jantung Anda. Sesuai dengan studi, zat kurkumin yang ada dalam jahe berperan penting untuk mengurangi tekanan darah serta tingkat kolesterol di tubuh.

Beberapa studi lain juga menemukan bahwa mengonsumsi kunyit bisa mengontrol kolesterol jahat dan meningkatkan sirkulasi darah, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

3. Meningkatkan Suasana Hati

Manfaat minum kunyit lainnya adalah dapat meningkatkan suasana hati, sehingga bisa mencegah terjadinya depresi.

Kandungan kurkumin dalam kunyit juga diketahui bisa meningkatkan produksi hormon serotonin dan dopamin. Kedua hormon ini berperan penting dalam mengatur berbagai fungsi tubuh dan suasana hati (perasaan senang).

4. Mengurangi Efek PCOS

Bagi penderita PCOS atau Polycystic Ovary Syndrome, Konsumsi rutin kunyit dapat menurunkan gejala yang timbul.

Menurut artikel di Medical News Today, studi mengindikasikan bahwa kurkumin mampu mendukung peningkatan kepekaan insulin pada orang dengan PCOS. Tambahan lagi, kunyit memiliki potensi untuk menurunkan tingkat gula darah saat perut kosong serta massa tubuh.

5. Mendukung Penyusutan Sindrom Metabolik

Sindrom metabolik merupakan keadaan yang melibatkan obesitas, hipertensi, serta kadar kolesterol yang meningkat.

Pada suatu studi yang dilakukan tahun 2019, senyawa kurkumin mampu menurunkan indeks massa tubuh serta ukuran lingkar pinggang pada individu yang memiliki sindrom metabolik.

Di samping itu, kurkumin memiliki kemampuan untuk mengurangi tingkat leptin, yaitu hormon yang bertanggung jawab atas regulasi rasa lapar serta penimbunan lemak di dalam tubuh.

6. Mendukung Penurunan Bobot Tubuh

Seperti telah disebutkan sebelumnya, senyawa kurkumin dapat mengurangi tingkat leptin. Hormon ini diproduksi oleh sel-sel adiposa atau jaringan lemak pada tubuh dan memainkan peranan penting dalam pengendalian rasa lapar serta keseimbangan energi.

Hormon ini mengirimkan pesan kepada otak, terutama ke hipotalamus, yang menyampaikan informasi bahwa tubuh telah mencapai cukupnya simpanan lemak dan energi, membuat kita merasakan rasa kenyang.

Oleh sebab itu, kunyit sangat disarankan bagi Anda yang tengah melaksanakan program penurunan berat badan karena dapat menimbulkan rasa kenyang.

7. Membantu Mengatasi Gangguan Pencernaan

Kurkumin dalam kunyit bisa membantu meningkatkan produksi mukus agar lapisan dinding lambung tidak rusak, sehingga bisa meminimalkan risiko terjadinya tukak lambung.

Kunyit yang kaya dengan zat-zat anti-inflamasi dan antioxidant ini dapat memperbaiki fungsi otot-oton pada sistem pencernaan serta membantu mencegah timbulnya gas berlebih di dalam perut.

8. Bagus untuk Otak

Keuntungan tambahan dari penggunaan kunyit yaitu dapat mendukung kesejahteraan otak. Kunyit memiliki zat antiradang yang berfungsi untuk mencegah inflamasi pada otak.

Mengkonsumsi kunyit secara teratur dapat memperkuat kemampuan mengingat serta mendukung orang dengan Alzheimer.

Walaupun baik bagi kesehatan, meminum ramuan kunyit sebaiknya jangan dilakukan secara berlebihan. Beberapa dampak negatif yang bisa timbul antara lain diare, rasa mual, muntahan, bahkan reaksi alergi.

Mengutip dari Hopkins Medicine Anda dapat meracik jahe dengan mencincang 2 hingga 3 jari kunyit, lalu rendam dalam air mendidih. Biarkan selama sebentar sehingga teh kunyit siap diminum